衡运老白干等白酒不合格
2013-05-20
 

继百佳等超市熟食纷纷“中招”之后,昨日,广州市工商局又集中公布了一批食品抽检结果。包括乳制品、豆制品、酒类产品和食用油等过节食品。珍奇味、e八家、琪顿、经典喜炮、衡运、高老头、月皇山等一批食品品牌“倒下”。值得一提的是,抽检还发现,电影院、中小学及医院等地的便利店乳制品和含乳食品合格率最低,大型白酒企业的水平工艺低下。

本次广州市工商局对流通环节酒窖、酒庄等销售的白兰地、白酒、红葡萄酒等进行了抽检。
相关负责人表示,从市场抽查情况来看,本次所抽洋酒、葡萄酒总体质量较好。而白酒合格率最低,抽取78批次,4批次食物质量不合格。其中,泸州华明酒业集团有限公司生产的东方喜炮酒38%和吴川市兆京三星酒业有限公司生产的四川高粱酒39%均被检出酒精度不合格。专家介绍,酒精度项目是衡量白酒制造工艺效果的一个重要指标,能综合反映企业的生产水平,能较大程度地影响口感。该项目不合格,有可能是一些白酒生产企业本身的生产工艺水平低下,无法有效控制酒精度的高低。此外,知名品牌衡水衡运酿酒有限公司生产的衡运老白干香型酒45%总酸不合格。

 
|
下一则新闻