第二届南宋酒文化节暨中国红曲酒保护高峰论坛17日在杭州举行，与会者称，中国80后年轻人不喜喝白酒而爱洋酒，喝白酒仅占2%。上海酒类专卖局局长卢荣华在会上表示，据调查研究报告显示，现在中国80后出生的男性只有2%喝白酒，他们中经常喝白酒者只占10%，而这个数字在60后、70后出生的男性中则占37%，继续喝白酒的人群越来越少，尤其是年轻人认为白酒易醉而不爱喝。“台湾就是一个借鉴，上个世纪六七十年代前后，因为政治强势推动，当时还有黄酒、白酒市场，而现在基本是啤酒和葡萄酒的天下。”从事酒类市场管理多年的卢荣华还发现，现在中国南方和沿海一带也出现年轻人偏向啤酒和葡萄酒，“年轻的女性聚会也喜欢喝洋酒，认为那有情调。”与会专家还表示，发展则是最根本的保护，中国传统酒业需要创新，不仅在于产品与文化上的提升，更需要在推广和吸引年轻人上下功夫。
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